鸭血生产线设备血豆腐可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二鸭血生产线设备次烹饪。血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加热而成的,一般为块状、暗红色。其源自云南少数民族,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血豆腐有鸭血、鸡血、猪血制作而来。 鸭血生产线设备血的成分分析 1、血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,*被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 2、血中含有的钴是防止人体内恶性**生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的。 3、血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。 联系人:孙经理 联系电话 4、血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于**头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥等症。 5、除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。 鸭血生产线设备材料与方法 1、原材料 新鲜动物血(鸭血、鸡血、猪血、牛血等);食盐,柠檬酸纳,氯化钙,卡拉胶(瓜尔胶)等 2、设备 电子秤,高剪切混料罐、血液罐、真空脱气罐、高位暂存罐、灌装机、高温杀菌锅等 3、工艺流程及操作要点 1、工艺1:采血→抗凝固→过滤→ 配料(升温至15度左右)→血料混合(升温至15度左右)→真空脱气→灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库。 2、工艺2:采血→抗凝固→过滤→血液升温(15度左右)→真空脱气→混料(15度左右) →灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库。 区别:工艺1真空脱气前血料混合然后灌装,工艺2料和血在灌装机混合 鸭血生产线设备技术参数 1.生产效率:1000-1800袋/时(根据袋的容量而定) 2.气源:0.37m3/min0.8MPa 3.包装容量:250-500ML 4.灌装精度:±2% 5.电源:220V 50HZ 6.薄膜厚度:>0.18mm 7.功率:1.5KW 8.外形尺寸:1600*900*1300 鸭血生产线设备售后承诺:在产品设计、生产、营销、服务的过程中,我们首先关注的指导原则是广大客户在使用我公司产品中能够从设备投资、生产效率、质量提高以及利润增大等方面得到丰厚的回报。我们始终站在用户的立场上思考:从模拟设计,进口材料,自动化程序控制,安全性能测试,高精密度设备加工,高技术工人制作,周全的一条龙售后服务,各个方面精雕细啄,每个细节上都力求实现一个标准:**!