多功能小型烟熏炉_多功能烟熏炉每种物品的名称来源大都脱离不开所带来的作用,烟熏炉其实没有一个固定的名称,因为他的应用特别广泛所能制作的食品页很多,像是腊肉、腊肠、香肠、豆腐干甚至有些地方的人用来制作槟榔。烟熏炉从外部看起来其貌不扬但是制作它却是个技术活。多功能烟熏炉而且重量也不轻,像我们较小型号30的烟熏炉重量都有500多千克。因为烟熏炉接触的食品大多是肉类与豆类所以对其原材料也有很高的要求,我们公司采用的是304不锈钢材质,具有耐腐蚀性、耐高温、韧性高的特点,而大多厂家都是徒有其表,在外面裹一层304而其内却用的是201材质。 多功能小型烟熏炉实现蒸煮是需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、二种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。多功能烟熏炉蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。 多功能小型烟熏炉电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过风机把热量甩出,热量通过循环风道在整个炉内循环,从而实现烘干。多功能烟熏炉蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过永兴机械*有的循环风道在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出) 多功能小型烟熏炉烟熏(1)内置发烟:将发烟料与糖按3:1比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。多功能烟熏炉(2)外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只是相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。 多功能小型烟熏炉售后服务:本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同 (1)价格问题:价格以本公司实际报价为准! (2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货! (3)设备图片:图片均**实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解 (4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以 便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的**。