烘干腊肠烟熏机,烘干蒸煮烟熏炉,烘腊肉机烟熏炉可以用来制作各种熏制肉制品,也可以用来制作鱼干之类,烟熏炉的使用方法简单,制作过程环保卫生,烟熏炉是集蒸煮、烘干蒸煮烟熏炉烘干、烟熏、上色为一体的机器,这样在制作过程中也能较大的减少人力的使用,降低成本,所以烟熏炉是大型食品加工厂或是小型的食品加工坊的较佳选择烘腊肉机 烘干腊肠烟熏机设备优点: 1.本机全部采用食品级SUS-304材质,卫生,坚固耐用。其他配置,触摸屏采用闽台维纶;PLC控制器采用韩国LG,不锈钢板材厚度内壁2mm,外包板采用1.5mm。电机功率4.5/5.5kw。 2.特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温*,干燥效果较佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制,烘干蒸煮烟熏炉操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。 3.主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有1台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。 4.通过电磁阀控制高压或低压蒸汽进入炉体内。高压负责烟熏,低压负责蒸煮烘腊肉机。 烘干腊肠烟熏机烟熏炉性能特点: 1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。 2.设计采用环风机叶轮,风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。 3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,烘干蒸煮烟熏炉提高换热面积70%,加快升温速度 4.设备具有温气强排功能功,保证产品干燥均匀性,产品干燥进程,缩短加工时间。 5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。 6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制精确,稳定,运行可靠烘腊肉机。