烤鸡炉机器-烤鸡烤鸭设备-烤鸭烤鸡炉

烤鸡炉机器，烤鸡烤鸭设备，烤鸭烤鸡炉经过烟熏过后的产品有一种特殊的烟熏味，这也使得其在市场上特别受欢迎，但是在较初的时候将食物熏制加工只是为了延长其保质期，现在随着社会的发展烤鸡烤鸭设备，人们选择熏制产品不仅仅是因为其保质时间长，主要是因为其特有的烟熏味使得人们喜欢，但是传统分烟熏手法十分费时费力，现在烟熏炉已经可以完全取代人工烟熏的操作方法且具有节能、高效、环保等优点烤鸭烤鸡炉。
烤鸡炉机器设备特点：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，烤鸡烤鸭设备防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁烤鸭烤鸡炉。
烤鸡炉机器烟熏炉性能特点：
1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用环风机叶轮，风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小，烤鸡烤鸭设备更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度
4.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，产品干燥进程，缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠烤鸭烤鸡炉。