三文鱼冷熏炉_大型烟熏炉_烟熏鸭子机械

三文鱼冷熏炉，大型烟熏炉，烟熏鸭子机械熏鸡的制作过程是受香五味的气味熏陶，在熏陶的时候受热时是相对均匀的，熏鸡和烤鸡的区别在于，烤鸡的味道只是停留在鸡的表皮，大型烟熏炉熏鸡的味道是香入骨髓的，所以十分受人喜欢，但是传统的熏鸡制作在熏制过程中费时费力，使用烟熏炉的话这一问题就可以得到解决了烟熏鸭子机械。
三文鱼冷熏炉烟熏炉性能特点：
1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用环风机叶轮，风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小，大型烟熏炉更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度
4.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，产品干燥进程，缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠烟熏鸭子机械。
三文鱼冷熏炉烟熏机设备概述：
1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干：烘干分为2种一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）大型烟熏炉电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。
4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性烟熏鸭子机械。