熏肉炉子|熏肉熏蒸炉|熏豆干机

熏肉炉子，熏肉熏蒸炉，熏豆干机烟熏炉是大型食品加工厂或是小型的食品加工坊的较佳选择，因为烟熏炉的使用方法简单，制作过程环保卫生，烟熏炉是集蒸煮、熏肉熏蒸炉烘干、烟熏、上色为一体的机器，这样在制作过程中也能较大的减少人力的使用，降低成本，烟熏炉可以用来制作各种熏制肉制品熏豆干机
熏肉炉子设备特点：
1．性能、作用 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。
2．溶解性 易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很*添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。
3．渗透性 本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。
4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、熏肉熏蒸炉改善食品质量。
6．结皮性 本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，从而改善食品质地。
7．防腐性 本品具有杀菌和抗氧化作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇，有效使用范围为pH≤10。
8．安全性 本品经GC/MS仪检测，未检出3，4－苯并芘等有害物质，试验证明对人体无毒无害，是一种安全卫生的食品添加剂。
9．使用数量 一般用量为0．05%～0．3%或根据居民口味习惯适当增减添加量，但不能使用过多，以免影响食品的原味熏豆干机。
熏肉炉子烟熏炉优势：
1、依靠先进程序设计，精准控制发烟量。节省培训人工控制时间成本。
2、烟熏炉轴流风机叶片角度精心设计，热风循环使得香肠上色均匀色泽诱人，不会出现斑驳现象影响食品外观。
3、操作简单方便，隔绝物料燃烧不产生明火，与传统煤气炉熏制方式相比安全性更高。
4、加料、除渣、送风集中电路控制，熏肉熏蒸炉不需要管路排空等复杂操作。方便车间工人独立操作，解放更多生产力。
5、外接蒸汽源（或大型锅炉）还可以实现蒸煮功能（中国台湾烤肠、哈尔滨红肠、腊肠、熏鱼等需要蒸煮工艺的食品）。
6、中间的岩棉保温层（硅酸铝）不仅隔热防烫，还能有效阻止热量散失，节约更多能源。
7、排污排气都有**管道，减少污染，提倡绿色生产熏豆干机。